Εργασία μελών του Εργαστηρίου Υγείας των Ζώων, Υγιεινής και Ποιότητας Τροφίμων του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων με θέμα ” Terroir in view of Bibliometrics” για την ανάδειξη του τροφίμου με βάση την τοπικότητα