Εργαστήριο Υγείας των Ζώων − Υγιεινής και Ποιότητας Τροφίμων

ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Η γνωστή ακολουθία της ερευνητικής πυγμής συνεχίζεται με στόχο όπως έχουμε αναφέρειτην αναδιάταξη των μεθοδολογιών της κτηνοτροφικής παραγωγής προς ένα Ελληνικόπρότυπο που θα μας διασφαλίσει ειδικά ποιοτικά χαρακτηριστικά, υγεία των ζώων καισυνεπώς ασφάλεια κρέατος, συγκριτικά καλύτερους ζωοτεχνικούς δείκτες καιπροστιθέμενη αξία. Πολυδύναμα στελέχη ζυμομυκήτων χρησιμοποιήθηκαν σεκρεοπαραγωγικά κοτόπουλα που μολύνθηκαν με ωοκύστεις διαφορετικών πρωτοζώων […]

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ Την Παρασκευή 04/11/2022 το εργαστηριακό μάθημα της Παρασιτολογίας ΔΕΝ θα πραγματοποιηθεί Επισυναπτόμενο αρχείο: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΠΑΡΑΣΙΤΟΛΟΓΙΑΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ-cb11e116 Title: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΠΑΡΑΣΙΤΟΛΟΓΙΑΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ-cb11e116

15 συμμετοχές του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και του Εργαστηρίου Υγείας των Ζώων, Υγιεινής και Ποιότητας τροφίμων στο 41ο Διεθνές Συνέδριο της Εταιρείας Μικροβιακής Οικολογίας στην Υγεία και την Ασθένεια (SOMED). Πέντε με μορφή προφορικής παρουσίασης και δέκα υπό τη μορφή αναρτημένων ανακοινώσεων, η πιο δυναμική παρουσία Πανεπιστημίου μετά το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης Επισυναπτόμενο […]

Σεμνά αλλά και με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η Πιλοτική Επίσκεψη στο «Δρόμο του Τυριού» στις περιοχές της Ηπείρου και της Αλβανίας, στο πλαίσιο του έργου “CheeseCulT – Ο Δρόμος του Τυριού ως καινοτόμος κινητήριος δύναμη πολιτιστικής κληρονομιάς για την ανάπτυξη του αγροτουρισμού στη διασυνοριακή περιοχή” (Cheese route as an innovative cultural heritage driving force for […]

Το ταξίδι αυτό θα πραγματοποιηθεί στις 7 και 8 Ιουλίου 2022 και θα ακολουθήσει μία πρωτόλεια διαδρομή που την ονομάσαμε «Δρόμου του Τυριού», με αφετηρία την Άρτα και διαδρομή μέσω Ιωαννίνων και Πωγωνίου στο Αργυρόκαστρο στην Αλβανία, με ενδιάμεσες στάσεις σε τοπικές τυροκομικές μονάδες για γευσιγνωσία τυροκομικών προϊόντων και επίσκεψη στο μουσείο τυροκομίας.   Επισυναπτόμενο αρχείο: Πρόγραμμα […]