ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΤΟΥ Π. ΙΩΑΝΝΙΝΩΝΠεριοδικό Microorganisms. Διαυγάζεις τα θολά νερά για το πως μια ευτελής διατροφή από υποπροϊόντα της Ελληνικής φυτικής και ζωικής παραγωγής (κατσίγαρο, οινολάσπη και τυρόγαλα αποπρωτεϊνωμένο) αλλάζει το μικροβίωμα του εντέρου στον χοίρο. Στην ηλικία του απογαλακτισμού μέχρι την προπάχυνση. Την χορηγεις με το όχι ευκαταφρόνητο 10% στο τελικό […]
Ο δρόμος για τα εντομάλευρα και τη χρήση τους στη χώρα από τη Ζωική Παραγωγή ανοίγει από το Τμήμα Γεωπονίας του Πανεπιστημίου ΙωαννίνωνΈχουμε πει. Ξέρουμε από τρόπους, η ευγένεια υπερχειλίζει βρίζοντας ασύστολα άλλους, εκφραζόμενοι υποτιμητικά για το διαφορετικό, επισπεύδοντας σε ανδραγαθήματα για υποβάθμιση της δουλειάς των άλλων, ακόμα κλίνοντας την οσφύ έως το σημείο να […]
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΥΠΟΥΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΣΤΗΝ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΤΗΣ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΠΡΟΣ ΤΙΜΗ ΤΟΥ Κ. ΗΛΙΑ ΜΑΜΑΛΑΚΗΣήμερα το Τμήμα Γεωπονίας μετακόμισε σύσσωμο για τη Γαλακτοκομική Σχολή Ιωαννίνων, ώστε να έχει την ευκαιρία να παρακολουθήσει και να συμμετέχει στην εκδήλωση που οργάνωσε η Διευθύντρια της Σχολής κ. Αλεξάνδρα Μέγα για τη γλώσσα των Ελληνικών τυριών. Επίτιμος […]
To Tμήμα Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων στην Άρτα συμμετέχει στο 7ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κρέατος που διεξάγεται στη Θεσσαλονίκη από τις 3-5 Φεβρουαρίου στο πλαίσιο της Zootechniaμε τρεις παρουσιάσεις. Οι ομιλίες θα γίνουν από τους καθηγητές κ. Γιάννη Σκούφο, Ελευθέριο Μπόνο και το μέλος ΕΔΙΠ Κ. Γιώργο Μαγκλάρα και αφορούν την παραγωγή κρέατος με μειωμένο περιβαλλοντικό […]
Η εργασία μας στο Metabolomics αναδείχθηκε μία από τις καλύτερες ερευνητικές εργασίες στη Διατροφή και Μεταβολισμός για το 2021.
HMEΡΙΔΑ ΕΡΓΟΥ GREEN FEEDSΤο Τμήμα Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων στην Άρτα και η Τυροκομική Αμφιλοχίας Μπουτσώλης ΑΒΕΕ σας προσκαλούν την Πέμπτη 23 Φεβρουαρίου και ώρα 12.00 μεσημβρινή στο κατάστημα Λεωφόρος, δίπλα από τις εγκαταστάσεις της Τυροκομικής Αμφιλοχίας στο Αμπελάκι Αμφιλοχίας, για την ενημέρωση παραγωγών και καταναλωτών για την παραγωγή ω-3 κεφαλογραβιέρας στο πλαίσιο του έργου […]
Άρτα-Γιάννενα-Αργυρόκαστρο: Ταξιδέψαμε στον ‘Δρόμο του Τυριού’Οδοιπορικό του Dairy News στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου CheeseCulTOn Οκτ 21, 2022Ακολουθώντας τον ‘Δρόμο του Τυριού’ που δημιουργήθηκε στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου CheeseCulT, το Dairy News συμμετείχε σε πιλοτικό ταξίδι για δημοσιογράφους, chef και επαγγελματίες του χώρου της ιστορίας και γευσιγνωσίας των τροφίμων. Το ταξίδι πραγματοποιήθηκε το καλοκαίρι […]
ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΣΤΟ ΠΑΝΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝΠανευρωπαϊκό Συνέδριο Τροφίμων στο Δουβλίνο. 1.100 σύνεδροι, 180 ομιλίες σε τρεις ημέρες, 24 παρουσιάσεις από Έλληνες. Μόνο που από τους 24 οι έξι ζούσαν στην Ελλάδα, οι υπόλοιποι σε χώρες του εξωτερικού, μια από τις έξι και του Τμήματος Γεωπονίας στην Άρτα. Πρωταγωνήστριες οι γυναίκες. Αθηνά Τζώρα και […]
ΒΡΑΒΕΥΣΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣ ΣΕ ΣΥΝΕΔΡΙΟTρέχουν τα πράγματα και δεν προλαβαίνουμε. 15 συμμετοχές του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και του Εργαστηρίου Υγείας των Ζώων, Υγιεινής και Ποιότητας τροφίμων στο 41ο Διεθνές Συνέδριο της Εταιρείας Μικροβιακής Οικολογίας στην Υγεία και την Ασθένεια (SOMED). Πέντε με μορφή προφορικής παρουσίασης και δέκα υπό τη μορφή αναρτημένων ανακοινώσεων, η πιο […]
