Menu
Menu
Menu

Extra υλικό

Ερευνητική εργασία του Τμήματος Γεωπονίας σε για να διερευνηθεί η χρήση εντομάλευρων στη διατροφή του χοίρου και στις αποδόσεις τους, στην υγεία τους μέσω της ανάλυσης του μικροβιώματος στον εντερικό σωλήνα, στην ανοσολογική του επάρκεια και στα ποιοτικά χαρακτηριστικά του κρέατος

, , , , ,

Ημερίδα αποτελεσμάτων του έργου “Ανάπτυξη ολιστικής διαχείρισης των τυροκομείων της Δυτικής Μακεδονίας με στόχο την παραγωγή καινοτόμου τυροκομικού προϊόντος υψηλής προστιθέμενης αξίας, με πράσινο αποτύπωμα και καινοτόμου διαχείρισης του τυρογάλακτος από την Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας, το cluster Τυροκόμων Δυτικής Μακεδονίας και υλοποιήθηκε από το Τμήμα Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων

, ,

Ερευνητική εργασία μελών του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων με θέμα την αντιβακτηριδιακή και αντιοξειδωτική δράση εκχυλισμάτων της Rosa damascena και του Hypericum perforatum ενάντια παθογενών στελεχών μικροβίων

, , , ,

Εργασία μελών του Εργαστηρίου Υγείας των Ζώων, Υγιεινής και Ποιότητας Τροφίμων του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων με θέμα ” Terroir in view of Bibliometrics” για την ανάδειξη του τροφίμου με βάση την τοπικότητα

, ,

Εργασία μελών του Εργαστηρίου Υγείας των Ζώων, Υγιεινής και Ποιότητας Τροφίμων του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων με θέμα

ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΣΤΗΝ ΠΡΟΤΥΠΗ ΠΡΟΒΑΤΟΤΟΤΡΟΦΙΚΗ ΜΟΝΑΔΑ ΦΑΡΜΑ ΗΠΕΙΡΟΣ

  Η καλύτερη εκπαίδευση είναι η βιωματική. Συμπληρώνω. Η καλύτερη εκπαίδευση που είναι η βιωματική, γίνεται μοναδική όταν την προσφέρουν κορυφαίοι στον τομέα τους. Αυτές τις βάσεις παρέχει η κατεύθυνση Ζωικής του Τμήματος Γεωπονίας στην Άρτα στους φοιτητές της με τη συνεργασία των καλύτερων επιχειρήσεων της χώρας στην Αγροδιατροφή. Χθες είχαμε τη χαρά από τις […]

Δημοσίευση εργασίας του Τμήματος Γεωπονίας στο Eπιστημονικό περιοδικό J. of Functional Biomaterials

Η Ακαδημαϊκή Εταιρεία Άρτας τη περασμένη Παρασκευή έκανε μία εξαιρετικά ενδιαφέρουσα εκδήλωση στην Άρτα με ομιλητές από την Ιατρική Σχολή του ΕΚΠΑ με διοργανωτή τον κ. Γεώργιο Κολιό, επιφανές τέκνο της περιοχής και κορυφαίος επιστημονικά για τα Νανοϋλικά και τις εφαρμογές τους. Το Τμήμα Γεωπονίας στην Άρτα από το 2015 υλοποιεί δύο από τα σημαντικότερα […]

Δημοσίευση εργασίας του Τμήματος Γεωπονίας στο Eπιστημονικό περιοδικό Microorganisms για τη συσχέτιση συστατικών της διατροφής και του εντερικού μικροβιώματος του χοίρου για πρώτη φορά στην Ελλάδα

Πως μια ευτελής διατροφή από υποπροϊόντα της Ελληνικής φυτικής και ζωικής παραγωγής (υποπροϊόντα ελαιουργίας, οινοποιείας και τυροκομίας σε ειδικές αναλογίες) μπορεί να αλλάξει προς το καλύτερο το μικροβίωμα του εντέρου στον χοίρο. Από την ηλικία του απογαλακτισμού μέχρι την προπάχυνση. Μετά αφαιρείς τη χρήση αυτών των υποπροϊόντων από το σιτηρέσιο και αλλάζει ξανά το εντερικό […]

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΑ ΤΥΡΙΑ ΤΗΣ ΗΠΕΙΡΟΥ ΣΤΟ ΤΜΗΜΑ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΣΤΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ

, , , , , , , , , ,

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΑ ΤΥΡΙΑ ΤΗΣ ΗΠΕΙΡΟΥ, ΣΤΟ ΤΜΗΜΑ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΣΤΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝΠΕΡΙΟΟΔΙΚΟ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣΔΗΜΗΤΡΗΣ ΡΟΥΣΟΥΝΕΛΟΣΤα τυριά της Ηπείρου πηγή έμπνευσηςΜε αφορμή δύο πολύ ενδιαφέρουσες δράσεις, ο Δημήτρης Ρουσουνέλος γράφει για την ανάγκη να ενταχθεί στα αναπτυξιακά προγράμματα η προβολή των εξαιρετικών τυριών της περιοχής.04.10.2023

Load More