Δημοσίευση επιστημονικής εργασίας
Σε συνεργασία των Τμημάτων Γεωπονίας και Χημείας και του Ινστιτούτου Περιβάλλοντος και αειφόρου Ανάπτυξης του Πανεπιστημιακού Ερευνητικού Κέντρου του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, δημοσιεύθηκε η ακόλουθη εργασία: Yfanti P 1,2,*, Lazaridou P 3, Boti V 2,3,4, Douma D 5, Lekka ME 2,3,4*. «Enrichment of Olive Oils with Natural Bioactive Compounds from Aromatic and Medicinal Herbs: Phytochemical Analysis […]