Έχει νόημα αναρωτιέσαι να κτίζεις όταν όλα φαίνονται να γίνονται σαθρά; Κυρίως από ανθρώπους που δεν ξέρουν, μιλούν πολύ, αλλά δεν χάνονται μέσα στη σιωπή της ακοής και της παρατήρησης για να ορίζουν την σκληρή αλλά ουσιαστική πραγματικότητα των έργων από το χάιδεμα των λόγων που φαντασιώνουν και μαγεύουν. Εδώ στην Άρτα στο Γεωπονικό γίνονται δουλειές που θα τις ζήλευε κάθε Πανεπιστήμιο. Όμως τα έργα κατακτούνται με σιωπή, αυτός που δουλεύει δεν έχει ώρα για πολλά-πολλά. Έχει όμως ανάγκη να τον καταλαβαίνουν και κάπου κάπου να λένε καμιά καλή κουβέντα και να στηρίζουν τον εαυτό τους επί της ουσίας και τις καλές πρακτικές μιας πόλης, μιας Περιφέρειας, της χώρας Άλλωστε άξιος είναι αυτός που απλά κάνει άριστα τη δουλειά του; Τίποτα παραπάνω, τίποτα παρακάτω. Μια νέα παρουσίαση του εργαστηρίου, εντελώς πρωτοποριακή για την ελληνική έρευνα. Εξαγωγή κολλαγόνου από ιστούς παραγωγικούς ζώων για τη δημιουργία βιουλικών για μοσχεύματα. Ένας τομέας της επιστήμης που μπορεί να μας οδηγήσει πολύ μπροστά και εδώ το Τμήμα Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων στην Άρτα βάζει το λιθαράκι του πρώτο από όλους. Για αυτό πρέπει να προσέξουν πολύ όσοι έρθουν και ζητήσουν από το Τμήμα μας εξωστρέφεια, εμπλουτισμό αντικειμένων, αριστεία, υψηλού επιπέδου έρευνα, καινοτομία. Γιατί θα αποδείξουν ότι δεν γνωρίζουν γρι κάτι από όσα λένε και δυστυχώς ορισμένοι γράφουν. Το να είσαι υπερήφανος για τη Γεωπονική της Άρτας είναι σαν την αγάπη που έχει οποιοσδήποτε συμπολίτης μου για το 25 ετών παιδί του. Στην εργασία μας απαντάμε αν είναι ο χοίρος το ζώο που μπορούμε να εξάγουμε από ιστούς του ειδικές πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας για να υποστηρίξουν την παραγωγή βιουλικών για ζώα και ανθρώπους. Η έρευνα χρηματοδοτήθηκε από Horizon 2020 – Research and Innovation Framework, Programme Marie Skłodowska Curie, Εκπαιδευτικό Δίκτυο Καινοτομίας ‘Tendon Therapy Train’, με ερευνητικές ομάδες από το Εθνικό Πανεπιστήμιο της Ιρλανδίας, το Tμήμα Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, την καλύτερη κτηνιατρική του κόσμου -Royal Veterinary College, London, UK, το Πανεπιστήμιο του Minho, Πορτογαλία και το Πανεπιστήμιο του Maastricht, Ολλανδία, σε συνεργασία με τις μεγαλύτερες εταιρείες παραγωγής βιουλικών και ειδικών συστημάτων in vitro καλλιέργειας κυττάρων (Sofradim production, Stemcell technologies, Proxy biomedical).