Νέα

Δημοσίευση σε επιστημονικό περιοδικό 2022.Η επίδραση του γάλακτος που παράχθηκε από προβατίνες που η διατροφή τους φυσικώς εμπλουτίστηκε με ωμέγα 3 λιπαρά οξέα στη χημική σύσταση της παραγόμενης κεφαλογραβιέρας, στη δυναμική των ωφέλιμων μικροβίων της, στα ποιοτικά της χαρακτηριστικά, σε δείκτες υγείας των καταναλωτών, όπως και στον χαρακτηρισμό της ως τρόφιμο με ευεργετική δράση στη υγεία του ανθρώπου.

18/03/2022

Δημοσίευση σε επιστημονικό περιοδικό 2022. Το θαυματουργό μέλι ρίγανης της Ηπείρου και η δράση του στα ελικοβακτηρίδια του πυλωρού.

18/03/2022

Δημοσίευση σε επιστημονικό περιοδικό 2022. Συγκριτική διερεύνηση της συσχέτισης μεταξύ του τύπου εκτροφής αιγών και προβάτων και της παρουσίας καταλοίπων αντιβιοτικών στο γάλα της παγολεκάνης, όπως και της μικροβιοανθεκτικότητας.

18/03/2022

Δημοσίευση σε επιστημονικό περιοδικό 2021. Ανάπτυξη καινοτόμου ενσιρώματος με τη χρήση υποπροϊόντων της ελαιουργίας οινοποιίας και τυροκομίας για τη διατροφή των ζώων με στόχο την παραγωγή λειτουργικών τροφίμων.

18/03/2022

ICT – Foodaware υπολογισμός υδατικού αποτυπώματος ακτινιδίου στην Άρτα

17/03/2022

Στο πλαίσιο του έργου ICT – Foodaware – ΣΥΓΧΡΟΝΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΑΚΤΙΝΙΔΙΩΝ, ΙΧΝΗΛΑΣΙΜΟΤΗΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΑΚΤΙΝΙΔΙΩΝ ΚΑΙ ΕΞΥΠΝΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΛΥΣΙΔΑΣ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ ΜΕ ΒΑΣΗ ΠΡΟΗΓΜΕΝΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ (Φορέας χρηματοδότησης: Επιχειρησιακό Πρόγραμμα ΗΠΕΙΡΟΣ 2014-2020, Επιστημονικώς Υπεύθυνος: Καθηγητής Χρυσόστομος Στύλιος), η εταιρεία μεταποίησης και εμπορίας οπωροκηπευτικών Kolios Fruit, συνεργάζεται με το Εργαστήριο Γνώσης & Ευφυούς Πληροφορικής του Τμ. Πληροφορικής & […]

«‹ 253 254 255 256 ›»