Menu
Menu
Menu

Εργαστήριο Υγείας των Ζώων − Υγιεινής και Ποιότητας Τροφίμων

ΝΕΑ ΕΡΓΑΣΙΑ ΤΟΥ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ ΥΓΕΙΑΣ ΤΩΝ ΖΩΩΝ, ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

, , ,

Και βέβαια όλοι μαζί σηκώνουμε τον πήχυ. Εργασία με ταυτόχρονη ζυμωτική δράση προβιοτικών βακτηρίων Enterococcusfaecium, Lactobacillusspp., and Bifidobacteriumspp. μεεκχυλίσματα μανιταριώνPleurotuseryngii and Pleurotusostreatus για την παραγωγή ζυμούμενων μανιταριών. Ποια στελέχη λακτοβακίλλων θα χρησιμοποιηθούν, πως θα γίνει η φυσική ζύμωση, ποια είναι τα οργανοληπτικά και φυσικά χαρακτηριστικά, η μικροβιακή τους ασφάλεια, ποια είναι τα νιτρώδη τους, οι […]

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΤΗΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑΣ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ ΣΤΟ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΕΡΓΟ TREATS ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ

, , ,

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ TREATS ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΙΧΝΗΛΑΣΙΜΟΤΗΤΑ ΜΕΣΩ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ ΑΙΧΜΗΣ ΤΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΗΣ ΗΠΕΙΡΟΥhttps://www.efsyn.gr/nisides/463920_i-ihnilasimotita-diasfalizei-tin-aythentikotita

ΕΠΙΛΟΓΗ 2 ΕΡΓΩΝ ΤΟΥ ΤΜ. ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ TOY Π.Ι. ΩΣ ΕΠΙΔΡΑΣΤΙΚΟΤΕΡΩΝ ΕΡΓΩΝ ΚΑΛΩΝ ΠΡΑΚΤΙΚΩΝ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ INTERREG 2014-2020

Ανάμεσα στα τέσσερα επιδραστικότερα για καλές πρακτικές του προγράμματος INTERREG «2014-2020» επιλέχθηκαν δύο έργα του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, για να παρουσιαστούν από την Ελληνική Προεδρία του EUSAIR και τη Διαχειριστική Αρχή του Interreg στην Κεντρική Δράση του Interreg, στο Βυζαντινό Μουσείο της Θεσσαλονίκης στις 7 Φεβρουαρίου του 2025 με θέμα: “Unlocking Opportunities for […]

ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΣΤΗΝ 13η ΔΙΕΘΝΗ ΕΚΘΕΣΗ ΤΗΣ ZOOTECHNIA 2025

Το Τμήμα Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων συμμετέχει στην 13η Διεθνή Έκθεση της Zootechnia 2025, στο Εκθεσιακό και Συνεδριακό Κέντρο της Θεσσαλονίκης από τις 30 Ιανουαρίου έως τις 2 Φεβρουαρίου. Το Τμήμα φιλοξενείται σε δύο περίπτερα στο Περίπτερο 15, stand 8 και στο Περίπτερο 3 δίπλα από το stand 21, όπου θα παρουσιάσει τα αποτελέσματα του […]

ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΣΤΗΝ ΕΚΔΗΛΩΣΗ Echoes of Tradition

, , , , ,

ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΣΤΗΝ ΗΜΕΡΙΔΑ “ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ – ΟΙ ΑΠΕΙΛΕΣ ΤΗΣ ΑΙΓΟΠΡΟΒΑΤΟΤΡΟΦΙΑΣ, ΟΙ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ ΤΗΣ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑΣ ΤΩΝ ΖΩΩΝ ΣΥΝΤΡΟΦΙΑΣ”

Το Τμήμα Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, συμμετέχει στην ημερίδα που διοργανώνει το Παράρτημα Ηπείρου-Νήσων του Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδας και το Παράρτημα Ηπείρου του Πανελλήνιου Κτηνιατρικού Συλλόγου με τίτλο “Κτηνιατρική Επικαιρότητα – Οι απειλές της αιγοπροβατοτροφίας, Οι εξελίξεις της νομοθεσίας των ζώων συντροφιάς” η οποία θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 8 Δεκεμβρίου και ώρα 10.00 π.μ. στα Ιωάννινα, […]

Εκδήλωση: «Το Ελληνικό κρέας στις νέες παγκόσμιες προκλήσεις»

, , , , , , ,

Η Ελληνική Κτηνιατρική Εταιρεία στην MEAT/DAIRY/ FROZEN EXPO 2024Εκδήλωση για τα 100 χρόνια της, στις 9 Νοεμβρίου 2024 στο Metropolitan Expo, στην ΑθήναΟ Κλάδος Τροφίμωνκαι Δημόσιας Υγείας, υπηρετώντας και τιμώντας τα 100 χρόνια της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας (ΕΚΕ), θα συμμετέχει στη συνδυαστική έκθεση για τη βιομηχανία τροφίμων MEAT – DAIRY – FROZEN Expo 2024. Στο […]

Εκδήλωση: «Το Ελληνικό κρέας στις νέες παγκόσμιες προκλήσεις»

, , , , , ,

Η Ελληνική Κτηνιατρική Εταιρεία στην MEAT/DAIRY/ FROZEN EXPO 2024Εκδήλωση για τα 100 χρόνια της, στις 9 Νοεμβρίου 2024 στο Metropolitan Expo, στην ΑθήναΟ Κλάδος Κτηνιατρική Δημόσια Υγεία – Τρόφιμα, υπηρετώντας και τιμώντας τα 100 χρόνια της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας (ΕΚΕ), θα συμμετέχει στη συνδυαστική έκθεση για τη βιομηχανία τροφίμων MEAT – DAIRY – FROZEN Expo […]

Συμμετοχή του Τμήματος Γεωπονίας του Π. Ιωαννίνων στην Έκθεση MEAT – DAIRY – FROZEN Expo 2024

, , , , , , , , ,

Αξιότιμοι,Το Τμήμα Γεωπονίας σας προσκαλεί στην 8η έκθεση MEAT – DAIRY – FROZEN Expo 2024 που θα πραγματοποιηθεί από τις 9 έως τις 11 Νοεμβρίου 2024 στο Metropolitan Expo στην Αθήνα, όπου το Εργαστήριο Υγείας των Ζώων, Υγιεινής και Ποιότητας Τροφίμων συμμετέχει ως εκθέτης στο HALL1 (DAIRY EXPO), Περίπτερο A32 για την παρουσίαση των αποτελεσμάτων […]

Ανακοίνωση σχετικά με τη συμμετοχή του Τμήματος Γεωπονίας του Παν. Ιωαννίνων στο 38ο Πανελλήνιο Συνέδριο της Ελληνικής Ζωοτεχνικής Εταιρείας

, , , , , , , , ,

“Συμμετοχή του Τμήματος Γεωπονίας του Παν. Ιωαννίνων στο 38ο Πανελλήνιο Συνέδριο της Ελληνικής Ζωοτεχνικής Εταιρείας”Το ακούραστο τμήμα, η αδιάκοπη συνείδηση της έρευνας, η στόχευση στην αναζήτηση της ουσίας των καινοτόμων κτηνοτροφικών συστημάτων, της ανάδειξης της ταυτότητας του Ελληνικού κρέατος, γάλακτος και τυριών, η ασταμάτητη ροή πειραματικών δεδομένων στα πιο προωθημένα ερωτήματα της ζωικής παραγωγής και […]

Load More