Σκούφος Ιωάννης

Δημοσίευση σε επιστημονικό περιοδικό 2021. Ανάπτυξη καινοτόμου ενσιρώματος με τη χρήση υποπροϊόντων της ελαιουργίας οινοποιίας και τυροκομίας για τη διατροφή των ζώων με στόχο την παραγωγή λειτουργικών τροφίμων.

18/03/2022

Σκούφος Ιωάννης Ανακοινώσεις διδακτικού προσωπικού, Δελτία Τύπου, Δημοσιεύσεις, Εργαστήριο Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, Διατροφής και Βιοτεχνολογίας, ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ

1-1

Δημοσίευση σε επιστημονικό περιοδικό 2022.Η επίδραση του γάλακτος που παράχθηκε από προβατίνες που η διατροφή τους φυσικώς εμπλουτίστηκε με ωμέγα 3 λιπαρά οξέα στη χημική σύσταση της παραγόμενης κεφαλογραβιέρας, στη δυναμική των ωφέλιμων μικροβίων της, στα ποιοτικά της χαρακτηριστικά, σε δείκτες υγείας των καταναλωτών, όπως και στον χαρακτηρισμό της ως τρόφιμο με ευεργετική δράση στη υγεία του ανθρώπου.

18/03/2022

Σκούφος Ιωάννης Ανακοινώσεις διδακτικού προσωπικού, Δελτία Τύπου, Δημοσιεύσεις, Εργαστήριο Υγείας των Ζώων − Υγιεινής και Ποιότητας Τροφίμων, ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ

4

Δημοσίευση σε επιστημονικό περιοδικό 2022. Το θαυματουργό μέλι ρίγανης της Ηπείρου και η δράση του στα ελικοβακτηρίδια του πυλωρού.

18/03/2022

Σκούφος Ιωάννης Ανακοινώσεις διδακτικού προσωπικού, Δελτία Τύπου, Δημοσιεύσεις, Εργαστήριο Υγείας των Ζώων − Υγιεινής και Ποιότητας Τροφίμων, ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ

3

Δημοσίευση σε επιστημονικό περιοδικό 2022. Συγκριτική διερεύνηση της συσχέτισης μεταξύ του τύπου εκτροφής αιγών και προβάτων και της παρουσίας καταλοίπων αντιβιοτικών στο γάλα της παγολεκάνης, όπως και της μικροβιοανθεκτικότητας.

18/03/2022

Σκούφος Ιωάννης Ανακοινώσεις διδακτικού προσωπικού, Δελτία Τύπου, Δημοσιεύσεις, Εργαστήριο Υγείας των Ζώων − Υγιεινής και Ποιότητας Τροφίμων, ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ

2

Δημοσίευση σε επιστημονικό περιοδικό 2021. Ανάπτυξη καινοτόμου ενσιρώματος με τη χρήση υποπροϊόντων της ελαιουργίας οινοποιίας και τυροκομίας για τη διατροφή των ζώων με στόχο την παραγωγή λειτουργικών τροφίμων.

18/03/2022

Σκούφος Ιωάννης Ανακοινώσεις διδακτικού προσωπικού, Δελτία Τύπου, Δημοσιεύσεις, Εργαστήριο Υγείας των Ζώων − Υγιεινής και Ποιότητας Τροφίμων, ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ

1

ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΕ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ

22/10/2021

Σκούφος Ιωάννης Ανακοινωσεις Γραμματείας, Ανακοινώσεις διδακτικού προσωπικού, Δελτία Τύπου, Εργαστήριο Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, Διατροφής και Βιοτεχνολογίας, Εργαστήριο Υγείας των Ζώων − Υγιεινής και Ποιότητας Τροφίμων, ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ

Μείωση της ενεργειακής έντασης σε εκτροφές πτηνών κρεοπαραγωγής. Μεθοδολογίες και στρατηγικές.Επισυναπτόμενο αρχείο: ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΕ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ 

Αφιέρωμα στο Τμήμα Γεωπονίας από την ΕΡΤ

14/10/2021

Σκούφος Ιωάννης Ανακοινώσεις διδακτικού προσωπικού, Δελτία Τύπου, Εργαστήριο Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, Διατροφής και Βιοτεχνολογίας, Εργαστήριο Υγείας των Ζώων − Υγιεινής και Ποιότητας Τροφίμων, ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ

Επισυναπτόμενο αρχείο: ΔΕΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΕΡΤ-18a9c1a7 Title: ΔΕΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΕΡΤ-18a9c1a7